Korzyści zdrowotne matchy

Matcha jest jednym z najbogatszych naturalnych źródeł przeciwutleniaczy – ma ich nawet 20 razy więcej niż czekolada gorzka, orzechy włoskie, granat, brokuły czy szpinak. Antyoksydanty chronią DNA przed uszkodzeniami (np. UV), dlatego matcha znajduje zastosowanie także w kosmetyce: działa rozjaśniająco, ściągająco, nawilżająco i wspiera skórę problematyczną.

Zawarta w niej L-teanina i kofeina dają długotrwałą, stabilną energię oraz stan „czujnego odprężenia”. To dlatego po matchę sięgali japońscy mnisi medytujący godzinami. Dodatkowo kofeina wspiera metabolizm, a katechiny wykazują działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe, wspomagając odporność.